Gastronomie und Catering

Kantonsschule Solothurn - ÖFFENTLICHES Bistro BBZ - Lieferungen/catering-                  Haus Hirschen

Gastronomie für jeden Wunsch

Pausen-  verpflegung

Catering/ Lieferungen

Haus Hirschen Seminar/Meeting


 

 

 

 

 

 

 

Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit sind für uns ein Grundsatz. Unsere Produkte beziehen wir, wo es nur möglich ist, bei regionalen Partnern.

Fleischprodukte kommen stets aus  "Schweizer Herkunft".

Durch interne Hygienestandards, aufbauend auf dem Prinzip der HACCP, und der strengen Vorgaben an unsere Lieferanten ist es uns möglich zu jeder Zeit bestmögliche Hygiene sicherzustellen. 

 

Täglich bereiten wir alle unsere Speisen frisch zu. Durch ein täglich wechselndes Menü stellen wir sicher, dass nur Gerichte der "heutigen Produktion" angeboten werden. Alle Sandwiches, Müsli, Backwaren und Salate werden täglich frisch zubereitet. Auch unser Sandwichautomat wird täglich mit hausgemachten, frischen Sandwiches aufgefüllt.

 

Ausserdem legen wir grossen Wert darauf, dass nicht nur Fleischgerichte im Angebot sind, sondern auch Vegetarier die passende Verpflegung finden.  

 

Wir sind der Überzeugung, dass es auch mal Fastfood geben darf, jedoch muss dieses Essen immer mit frischem Gemüse, Obst oder einen Salat ergänzt sein. Ohne gesunde Beilage gibt es keinen  Burger!

 

Vorproduzierte Speisen oder Convenience Menüs werden bei uns nicht verarbeitet. 

  

 

 

                                                                    Täglich bieten wir nicht nur warme Speisen und Gerichte zum Mitnehmen an. Während der Pausen und bis zum Nachmittag kann man sich bei uns mit verschiedenen Snacks verpflegen.

Süssgebäck, warme Brezeln, hausgemachte Müsli, sowie Kuchenspezialitäten bereichern jede Pause.

 

Unsere Kaffee- und Tee Spezialitäten lassen keinen Wunsch offen.

 

Am Mittag kann man sich ebenfalls mit kleinen warmen Speisen wie Hotdogs verpflegen. Take-away Salate ergänzen das Angebot.

 

 

 

 

 

Egal, welcher Anlass ansteht: wir sind gerne bereit jede Herausforderung anzunehmen,.

 

Dadurch, dass es sich bei jedem Anlass um ein persönliches und individuelles Angebot handelt, sind wir bestrebt jeden Anlass vorgängig mit Ihnen zu besprechen und gemäss Ihrem Wunsch eine zugeschnittene Offerte zu erstellen.

 

Selbstverständlich bieten wir auch Lieferungen an. Sie möchten ein Apéro selbständig organisieren und benötigen nur die passenden Getränke und Speisen? Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

 

 

 

                                                                        Mitten im Herzen der Solothurner Altstadt bieten wir einen geeigneten Ort für Seminare, Meetings oder andere Anlässe an.

 

Suchen Sie einen geschichtsträchtigen Ort für Ihren Anlass, dann sind Sie bei uns genau richtig. Alle Anlässe können durch unser eigenes Catering Team begleitet werden.